夫婦で北海道まで車旅を始めた『夫婦キャンプ物語』です☆
車内で調理することにもだいぶ慣れてきました(≧∇≦)♪
どんなモノが車内調理時に便利なのか、よく使うモノとそうでないモノがだいぶはっきりしてきましたヽ(^。^)ノ
今回は『車内調理』にスポットを当ててご紹介したいと思います☆
『ちょこっと家電』の良き相棒！
わが家は『ちょこっと家電』のみで調理しています。
キャンプ場では焚火やシングルバーナーで調理可能ですが、愛車のハイラックスサーフ君の車内スペースを考えると、コンロなどの火器は難しくまた危険も伴うので、電気調理器の「ちょこっと家電」だけにしています♪(^∇^*)
コンパクトなクッカー
わが家はDODのクッカーがちょうどピッタリ合ったので使用していますが、他にも相性がよさそうなクッカーがいっぱい♪
クッカーを使うことで二人分の鍋が出来たり、わが家は「カレー」もコレで作りました☆
アルミ皿
「ちょこっと家電」には必需品のアルミ皿！
ダイソーならこのアルミ皿12枚で100円！
炊飯をはじめ、鍋や汁が出るような食材の炒め物などコレで調理すれば洗い物が出ず、楽々♪
もちろん、フタもピッタリ合いますよ(´艸｀*)
くっつかないホイル（クッキングホイル）
クッキングホイルを使うと、油を使わないで済むんです♪
油を使わないと車内も汚れない(油が飛び跳ねて周囲が汚れる)し、後片付けが楽♪
コレで焼肉、焼き鮭、餃子etcもいけます！
調理や片付けに重宝するモノは？
キッチンバサミ
調理スペースが限られる車内では自宅のように食材を切ったり、切ったモノを並べたりが難しい(^▽^;)
キッチンバサミなら、肉でも野菜でも切ったそばからそのまま鍋に投入することができるし、まな板要らずで洗い物も減らせます！
ナイフを使用するよりもお手軽で便利ですよ♪
特に『はさみが外れるタイプ』の方が、使用後キレイにしやすいのでおすすめです！
実は自宅では『外れるタイプ』を使用しているのですが、車旅用に100均のキッチンバサミを購入。これは外れないので、重なる部分に汚れが付き、落としにくい…(-_-;) 車中泊にこそ『外れるタイプ』のキッチンバサミがおすすめです‼
自宅用とは別に「アウトドア用」にひとつあると便利ですね☆
ビニール袋
ビニール袋は自宅にいる時から重宝しています♪
混ぜ合わせる調理にも必需品だし、味を染み込ませたいときにも食材と調味料(タレなど)を浸して密閉するように空気を抜きしばらく置いたりと調理に便利！片付けも簡単☆
他に車内で出るゴミ袋としても活躍！
ゴミは極力ビニール袋にまとめ、空気を抜き圧縮してコンパクトに♪
スーパーで食料を購入するときに食材入れとして頂いたビニール袋は捨てずにゴミ袋として使うようにまとめて保管してます。
あまり安いビニール袋だと薄すぎて調理時に破けやすいので、ほんの少しだけいいヤツ+マチ付きがオススメ♪
わが家は写真のタイプをこよなく愛用していますが、近所のスーパーで￥200前後（220枚入り）！この程度で問題なし☆
エコキッチンクリーナー
車内で食器は洗えないので、油汚れが気になるときなどは『エコキッチンクリーナー』を使って食器類をきれいにしています♪
拭き取るだけでスッキリきれいになりますよ(´艸｀*)
特に寒い冬のキャンプ時にも大活躍☆
ウエットティッシュ（アルコールタイプ）
いろいろ便利なアルコールタイプのウェットシート☆
テーブルや周囲を消毒するにも手軽で重宝するのですが、食器類などの拭き取りにも使っています(≧▽≦)
油汚れがほぼない食器や箸はコレで拭き取って「ヨシ♪」にしてます。
また、「エコキッチンクリーナー」できれいにした後、拭き上げにアルコールタイプのウェットシートを使うこともあります。
自宅でもアウトドア用でも同じ「シルコット」に統一させることで、セールの時に詰め替え用を購入しストックしておけばどちらにでも使えていいですよぉ♪
カトラリーはすべてステンレス製
今までキャンプのときはちょっとおしゃれに持ち手が木製タイプのスプーンやフォークを持参してましたが、衛生面を考慮すると車中泊では完全に拭き取り可能なステンレス製のカトラリーがベスト☆
箸ももちろんステンレス製☆
100均(わが家はダイソー）の2膳1組の箸…おススメ(≧▽≦)
予想よりもあまり使わないモノは？
調理器具類（おたま、フライ返し、ピーラーetc）
一応、キャンプでも使うかもしれないし、車中泊でも使うかも…
と思い一式用意したのですが、実際使っていません(^▽^;)
クッカーから直接シェラカップに注いだり、スプーンを使ってよそっちゃうことが多くて、洗い物を増やしたくないズボラな私としては、可能な限り片付けが楽な箸、スプーンで済ませっちゃっています(￣▽￣;)
まとめ
車内調理で重要なポイントは
①洗い物を減らす
②ゴミを減らす＆ゴミをコンパクトにする
③簡単＆時短料理
ズボラな私は早く後部座席のベッドでゴロゴロしたいので、自然とこの3原則を守るべくメニューを考えたり、調理するようになりました。
車旅や車中泊に挑戦する方の参考になれば嬉しいです♪
コメント