冬はやっぱり『鍋』でしょ
冬キャンプ料理の王道と言えば…やっぱり『鍋料理』( ｀ー´)ノ☆
寒い冬に、体の芯から温まる鍋…
やっぱり冬キャンプではメイン料理に選ぶ人も多いのでは？
でも、鍋料理って意外と少量づつ、いろいろ食材を必要とすることが多く、二人きりの夫婦キャンプには不向きかな…って思っていたんです(-_-;)
キャンプのためにいろんな食材を買って必要な分だけ（しかも二人分）持参…
うぅ…ん、結構高くついちゃうかも(^^;
なので、今回は食材の種類少な目でも十分楽しめる節約鍋、そして我が家の翌朝『鍋〆料理』をご紹介しますヽ(^。^)ノ
野菜と一緒に！豚しゃぶ
キャベツ千切り
白ネギスライス
豚バラスライス
プチっと鍋（寄せ鍋味）
おでんの素（粉末）
※基本コレだけ( *´艸｀)
あとは、キャンプで不在中に傷みそうな葉野菜が自宅にあれば、それも鍋に入れちゃいます♪
また旬の格安野菜が売っていれば追加することもあります( ｀ー´)ノ
ポイントはそれぞれの食材の火の通り時間がだいたい同じぐらいになるようにすること☆
面倒くさがりの私は肉以外まとめて鍋に入れちゃうので、人参や大根など火の通りが遅い食材はピーラーで薄く削いだり、千切りにしたりします（すでに千切りになっているパック野菜の活用も便利♪）
最後にスライスの豚バラを投入し、硬くならないうちに野菜と一緒に頂きます♪
もつ鍋
キャベツ（ざく切り）
もつ（自宅で脂抜き済）
ニラ
ニンニク（生スライスでも乾燥でも）
鷹の爪スライス
鍋キューブ（鶏だしうま塩）
※基本コレだけ( *´艸｀)
1日目に豚しゃぶにしたら、大抵『キャベツ』を購入しているので、2日目はそのキャベツを使ったメニューとして【もつ鍋】にします(*’▽’)
あれば、小パックの豆腐、玉ねぎ（くし切り）も追加！
1日目の食材とかぶるように『もやし』を購入し、半分づつ使用する場合もあります( *´艸｀)
鍋はスープを変えるだけで全く別のメニューになるので、2日間とも鍋料理にしても気にならず助かります！
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
白菜
豚バラ
鍋キューブ（濃厚白湯）
ミルフィーユ鍋は食材が少なくて済むのでキャンプにはもってこいの鍋ですね(*^^)v
うちは「鍋キューブの濃厚白湯」を使いますが、「鶏ガラスープの素」のスティックタイプを使用する方も多いようです
他のキャンプ料理もあって、『もう一品温かい料理が欲しいなぁ』ってときに重宝するメニューですね
翌朝は『鍋の〆料理』でお手軽＆ぽっかぽか
冬の朝は寒い！
早く温かい料理で温まりたいし、冷水での洗い物は辛いから極力増やしたくない‼
そんなときは前日の残りの鍋にご飯や麺類を投入するだけのズボラ料理が楽ちん♪
つまり…鍋の〆料理を翌朝いただくのが我が家の定番☆
豚しゃぶ☞定番 卵雑炊＆チーズリゾット
まずは定番の卵を入れるだけの『卵雑炊』！
これはこれで美味しいのですが、私達は夫婦で半分食べて、残り半分にはチーズをトッピング！
これだけで洋風の『リゾット』感覚になります(*’▽’)
コショウをふりかけたら、さらに美味しいかも( *´艸｀)
朝食はこれだけですが、味変することで2品食べた感覚になります
一応、足りないときようにインスタントのスープやドライフードの味噌汁など持っているのですが、大抵「鍋〆料理」だけで満足しちゃいます♪
もつ鍋☞朝からもつ鍋らーめん
『もつ鍋らーめん』は名の通り、残りのもつ鍋に麺を追加するだけ！
麺は『鍋〆用らーめん』がおすすめ☆
普通の生麺だと打粉がついていて、スープがドロドロになります(;’∀’)
ポイントとしては麺を投入する前に水を追加しておかないと、麺がある程度水分を吸うので汁なし状態になります（わざと「汁なし」を狙って作るなら水の追加不要）
水を追加することで味が薄くなるかもしれないので、『鍋キューブ（鶏だしうま塩）』を余分に持参して調整します。
これだけでも美味しいのですが、『らーめん』っぽく、半熟卵やメンマ、ネギ、のりなどをトッピングするとさらに美味しいですよ～
『朝ら～』体が温まります(≧▽≦)
ミルフィーユ鍋☞やさしいうま塩うどん
写真がなくて、すみません(;’∀’)
鍋の〆に『うどん』もいいですよね☆
『冷凍うどん』を持っていけば、クーラーボックス内の保冷効果も上がりますし、保冷剤に密着しないで保管すれば翌日解凍されていることが多いですよ♪
そのまま、残った鍋に投入するだけ☆
汁が少ない場合を想定して、水の追加+鍋キューブやプチっと鍋の素、鶏だしスープの素やコンソメなどを持参し調整してください。
水ではなく、牛乳+コンソメで、『スープ カルボナーラ風うどん』もいいですね(ﾟ∀ﾟ)
鍋におすすめの調理アイテム
ラージメスティン
我が家は、普通に100円ショップに売っている300円の土鍋を持っていくこともありますが、軽くて収納にも便利な『ラージメスティン』を鍋代わりにすることが多いです( ｀ー´)ノ
ダッチオーブンを持参することもありますが、別日にダッチオーブン料理をするときは鍋料理もダッチオーブンを使うって感じです(*’▽’)
マーベラスⅡ（イワタニ）
キャンプで料理するときに考えるのは、「完全にテント内でおこもりスタイルで食事をする」か、それとも「外の風景を見ながら開放的に食事をする」かという点…
それによって持参する調理器具も検討します☆
冬で完全におこもりキャンプの場合、コンロに風防機能は必要ないですが、外の風を感じながら食事をするときは、風防対策がされている『アウトドア用のカセットコンロ』が便利♪
我が家が使っているのは、イワタニの【マーベラスⅡ】
取り外しができる大きいカバーが風防となり、またバーナー周りも風防リングで囲まれているので、屋外での使用にも最適！
カセットボンベを使用するコンロは、 使用によりボンベの温度が低下し、ガスの気化が悪くなり、時間の経過とともに火力が低下する性質があります。
でも、この【マーベラスⅡ】は、火力低下を補うためボンベを適度に暖めて、火力を維持させる「ヒートパネル」が搭載されています。
これによって最後まで火力を維持することができます
災害対策にも、屋外で威力を発揮するこのマーベラスがあってもいいですねヽ(^。^)ノ
今は、カラーバリエーションが豊富♪
他のキャンプギアと色を合わせると、さらにお洒落ですね(≧▽≦)☆
まとめ
キャンプ料理というと、BBQなど肉料理などに偏りがち(。-`ω-)
でも、鍋料理だとお肉はもちろん野菜も一緒に摂れるからありがたいヽ(^。^)ノ
さらに、冬キャンプで冷えきった体には温かい汁物が本当に染み渡ります♪
栄養バランスもよく、体も温まる鍋料理はやっぱり冬キャンプには最適ですね☆
以前はすでに出来上がっている「鍋スープ」を持っていったので、重いしゴミも大きかったけど、 最近では、「プチっと鍋」や「鍋キューブ」など、鍋の素がコンパクトになっていて、キャンプに持っていきやすいので助かります (≧▽≦)
これからもお手軽な鍋料理（まぁ、別名：手抜きとも言いますが(;’∀’)）で、冬キャンプを楽しみたいと思います☆
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