キャンプでのスキレット料理って難しそう？
キャンプで多くの方がおしゃれなスキレット料理に挑戦してますよね(*’▽’)
私も挑戦してみたいがそもそもスキレットがない(^▽^;)
ニトリや100円ショップで売られている格安のスキレットも気になりますし、LODGEの本格的なものも魅力的☆
でも我が家は『UNIFLAME ちびパン』に決めました( ｀ー´)ノ♪
UNIFLAMEちびパンって？
UNIFLAMEから出ている黒皮鉄板製のミニフライパンが『ちびパン』☆
スキレットよりも比較的手入れが簡単で、キャンプでも家でも大活躍☆
スキレットよりも軽くて、焚火～IHまであらゆる熱源にも対応できる使い勝手いいところがお気に入り♪
ちびパンで作るおすすめキャンプ料理
フワフワとろとろ『山芋とろろ鉄板焼き』
【材料】ちびパン1個分
・山芋150～200g程度
★粉末だし 小さじ1/2
★めんつゆ 大さじ2
★卵 1個
★ピザ用チーズ 50g(お好みで）
・サラダ油 大さじ1
・お好みソースorめんつゆ
・お好みでトッピング
（かつお節、ネギ、きざみ海苔）
【作り方】
①山芋をすりおろし、ボールorジップロックへ
②すりおろした山芋に★を入れてよく混ぜる
③油を引いたちびパンに②を投入し、フタをする
④弱火～中火で2.3分焼き、焼き目がついたらひっくり返す
※うまくひっくり返せなくても大丈夫！もともと火を通さなくても食べれるので(ﾟ∀ﾟ)
⑤さらに1.2分フタをして焼いたら、完成♪
⑥お好みソースorめんつゆをかけ、お好みのトッピングをのせてお召し上がりください♪
【おすすめポイント】
我が家は “めんつゆ”派です！
キャンプで作るときは、自宅で①②の工程まで仕込み、ジップロックに入れてクーラーボックスで保管すれば、焼くだけなので楽ですよ♪
スライス餅を間に挟むのも美味しいのでおすすめです( *´艸｀)
ボリューム満点！『なんちゃってモダン焼き』
【材料】ちびパン2個分
■焼きそば麺 1袋
■キャベツ千切り 1/2袋
■もやし 1袋
■塩コショウ・お好みソース
☆小麦粉 大さじ2
☆粉末だし 小さじ2
☆塩コショウ 少々
★水 大さじ2
★卵 2個
★天かす・紅ショウガ・干しエビ
・お好みソース
・トッピング：かつお節、青のり、マヨネーズ
【作り方】
①未開封状態の焼きそばの麺を袋の上から箸で十の字で押し当ててカット
②■の材料すべて炒めて、塩コショウ・お好みソースで薄味の焼きそばを作っておく
③ボールに☆と★を入れて混ぜ、②の焼きそばを入れてよく絡めておく
④油を引いたちびパン2個に③を分けて入れて、フタをして両面焼いたら完成♪
⑤お好みソースをかけて、トッピングにかつお節、青のり、マヨネーズをお好みで！
【おすすめポイント】
キャンプ場で作る場合は、☆をあらかじめビニール袋にまとめ入れて持参すると楽です
焼きそばの麺を少なくして、キャベツ+もやしを増やしてヘルシーにしてます。
それでも、ボリューム満点でした♪
ぷりぷりジュワ~♪『牡蠣とキノコのガーリックバター蒸し』
【材料】
・牡蠣 1パック
・しめじ 1/2パック
・白ネギ 1/4本
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1~2片
・バター 10g
・黒瀬スパイス 少々
・牡蠣の下処理用の小麦粉or片栗粉
【作り方】
・牡蠣はボールに入れて、小麦粉or片栗粉をまぶし軽く揉むと汚れが出てきます
特にヒダヒダのところに溜まっているので丁寧に洗い、4-5回すすいで下準備完了
・ニンニクはみじん切り、白ネギはスライスに
・オリーブオイルでニンニクを香りが出る程度弱火で炒める
・香りがしてきたら、牡蠣、しめじ、白ネギを入れます
・食材の上にバターを乗せ、そこに黒瀬スパイスをふりかけ、フタをします
・あとは弱火で7-8分蒸し焼きにしたら完成♪
・ポン酢でつけて召し上がってください
【おすすめポイント】
簡単で牡蠣の美味しさが楽しめる一品
黒瀬スパイス＋ガーリックバターの風味が食欲をそそります♪
まとめ
家でもキャンプ場でも大活躍のUNIFLAMEの『ちびパン』☆
焚火～IHまで使用可能なんて、使い勝手がよすぎヽ(^。^)ノ♪
作ってそのまま食卓に出せれるこのちびパンで、今度は何を作ろうかなぁ～☆
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